Kjøp Vakuum pakker på nettet - se vårt store utvalg
Vakuum pakker - et must i køkkenet.
En vakuum pakker kan brukes til en rekke ting på kjøkkenet. Enten det er hjemme eller i et storkjøkken. Det er ideelt å bruke hvis du ønsker å gjøre sous vide, eller skal fryse kjøtt. Vårt utvalg omfatter mange forskjellige modeller, slik at du sikkert kan finne en som passer dine behov. For å finne den rette, må du først vurdere dine behov. Les mer om hva du kan bruke en vakuum pakker til ved å klikke her
- 3%
Hâws Vakuumposer 22 x 30 cm (50 stk.) -> Hâws Vakuumposer 22 x 30 cm (50 stk.)Special Price 219,00 NOK Regular Price 225,00 NOK -
-
- 0%
-
-
- 21%
-
-
-
-
-
-
-
Det kan bruke et vakuum pakker ventil
av de store fordelene med et vakuum pakker er at maten kan bli frisk mye lenger. Hvis du finner eksemplvis en god avtale på grønnsaker eller kjøtt, så kan du, med et vakuum maskin, sørg for at holdbarhet øker. Dette unngår unødvendig matavfall. Som privatperson kan derfor enkelt velge å kjøpe i bulk når du ser en god avtale på grønnsaker. Å være grønnsaker vakuumpakket, kan de holde seg i fem uker mer enn grønnsaker som ikke er pakket på denne måten. Dette er fordi et vakuum pakker fjerne all luft og dermed fyre av posen. Uten oksygen eller svært lite oksygen, prosessen med forfallet mye saktere. Det samme gjelder for kjøtt som er vakuumpakket. Har du kjøpt grønnsaker, kan det være en idé å pakke forskjellige grønnsaker sammen i poser når de er kuttet ut. Dette kan raskt finne en pose opp til passe hans retter.
Vakuummaskine å sous vide
Har prøvde først kjøttet er kokt i en sous vide, er det vanskelig å gå tilbake til en vanlig matlaging. Kjøtt blir kokt i en sous-vide, får nøyaktig den ønskede temperatur i løpet av kjøttet. Når du ønsker å tilberede kjøtt på denne måten, er det viktig at posen inneholder kjøttet er helt tømt for luft og oksygen. Det er ikke bare biff kan tilberedes slik, også kylling og fisk kan tilberedes i en sous vide. Når kjøttet har vært i en sous vide og nådd riktig temperatur, er det nok å steke på en varm panne, slik at du får en nydelig rose skorpe. Hvis du ønsker å legge sin kjøtt smak, kan du gjøre det direkte i vakuumposen før du setter den i sin vakuum pakker. Hvis du ønsker å servere perfekt stekt kjøtt, slik at du kan finne din nye Sous Vide her.
Vakuum poser for vakuumpakker
Når bruke et vakuum pakker, er det viktig å bruke de riktige støvsugerposer. Man kan i nødsfall bruke vanlige poser. Men det er viktig å sikre at posen kan holde opp til 100 grader. Noen plastposer avgir forskjellige stoffer når de blir varmet opp, og derfor må ikke brukes til sous-vide. Alle vakuumposer i vårt sortiment er designet for sous vide. De er tilgjengelige i forskjellige størrelser, og det er viktig å finne størrelser som passer din vakuum maskin. Hvilken størrelse vakuum pose som kan brukes fritt på alle motorer.
