Hendi Pregede Vakuumposer til Vakuummaskin 50 stk

Stopp matsvinn og forleng holdbarheten med preget vakuumteknologi

Glem alt om kjedelig frysebrann og matvarer som mister sin naturlige saftighet og aroma. Med disse pregede vakuumposene fra Hendi oppnår du en tett forsegling som holder oksygenet ute og råvarenes friskhet intakt. Den riflede kanalstrukturen på posens innside gjør det enkelt for eksterne vakuumpakkere å trekke ut all luften, slik at maten omsluttes fullstendig. Resultatet er en ren og innbydende presentasjon der kjøtt, grønnsaker og marinader bevarer sine opprinnelige farger og konsistens.

Posene er produsert av et slitesterkt flerlags PA/PE-materiale på 0,08 mm, som forener polyamidens punkteringsmotstand med polyetylenens fleksibilitet. Denne sammensetningen gir en solid beskyttelse, selv når du vakuumpakker kjøtt med bein eller spisse råvarer. Posene tåler temperaturer fra -20°C i dypfryseren opp til +100°C i sous vide-badet, noe som gir deg full allsidighet på kjøkkenet.

De riflede posene fungerer optimalt til en lang rekke oppgaver i det profesjonelle kjøkkenet så vel som hos den kvalitetsbevisste matentusiasten:

• Sous vide-tilberedning opp til 100°C, der smaksnyanser, fettstoffer og kjøttsaft forblir i posen under hele tilberedningen.
• Rask marinering av kjøtt, fisk og fjærkre, der vakuumtrykket åpner porene og trekker smaken dypt inn i råvaren.
• Plassbesparende organisering av fryser og kjølerom uten risiko for uttørking eller dannelse av iskrystaller.
• Oppbevaring av tørrvarer, kaffebønner og nøtter for å forhindre harskning og bevare den fulle aromaen.

• Lengde: 350 mm
• Bredde: 250 mm
• Tykkelse: 0,08 mm
• Materiale: PA/PE (Polyamid og polyetylen)
• Temperaturintervall: -20°C til +100°C
• Vekt: 1,30 kg
• Antall: 50 stk.
• Egenskaper: Riflet kanalstruktur, BPA-fri, godkjent for matkontakt

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr, maskiner og gastronomisk tilbehør av høy kvalitet. Merkevaren er kjent for driftssikre produkter som er utviklet for å imøtekomme de strenge kravene til hygiene, holdbarhet og funksjonalitet i moderne storkjøkken og cateringvirksomhet.