Hendi vakuumposer med riller 20x30 cm 100 stk

Maksimer smaken og forleng holdbarheten med profesjonell vakuumpakking

Gjør oppbevaringen av råvarene dine mer effektiv og reduser matsvinn i hverdagen. Hendi vakuumposer med riller er utviklet for å skape en tett og pålitelig forsegling rundt kjøtt, fisk, grønnsaker og tørrvarer. Den pregede gofrerte strukturen danner ensartede mikrokanaler som lar vakuummaskinen trekke luften effektivt ut av posen, slik at oksygen og fuktighet holdes ute, mens aroma og saftighet bevares fullstendig.

Posene er produsert i et kraftig flerlags plastmateriale som gir høy beskyttelse mot punktering fra bein, skalldyr eller skarpe kanter. Den klare overflaten gir rask oversikt over råvarene i fryseren eller på kjølerommet, samtidig som posene gir effektiv beskyttelse mot uttørking og fryseskader under langvarig fryselagring.

I tillegg til oppbevaring er posene svært velegnede til moderne tilberedningsmetoder og forberedelser på kjøkkenet:

• Sous vide-tilberedning, hvor råvarens saft, kraft og krydder holdes intakt under presis vannbadstilberedning.
• Rask marinering, hvor undertrykket åpner fibrene i kjøttet og lar marinaden trekke raskt og dypt inn.
• Porsjonering for frys og kjøl av kjøttstykker, sauser og friske bær.
• Beskyttelse av tørrvarer som kaffebønner, nøtter og krydder mot fuktighet og lufteksponering.

• Lengde: 300 mm (30 cm)
• Bredde: 200 mm (20 cm)
• Tykkelse: 0,08 mm
• Materiale: Flerlags plast (PA/PE)
• Struktur: Rillet / gofrert for eksterne vakuummaskiner
• Matkontakt: Næringsmiddelgodkjent
• Antall i pakken: 100 stk.
• Nettovekt: 0,90 kg

Hendi

Hendi leverer profesjonelt utstyr og tilbehør til serveringsbransjen med fokus på pålitelighet, gjennomtenkt funksjonalitet og materialer som tåler intensiv daglig bruk i både profesjonelle kjøkken og hos den kvalitetsbevisste matentusiasten.