Side 23 - Michelle Vammen

Hvis man skal arrangere en større fest er det viktig at man sørger for at man har noe alkohol som folk setter pris på. Ofte ender det med at det er alkoholen og drinkene som blir servert, som gjør at folk snakker med hverandre og det blir litt mer liv.

Å lage isbiter er ofte brysomt, vått og kaldt. Utover det kan det ofte være irriterende å finne det riktige stedet å plassere isbiteholderen i fryseren, fordi det skal være helt rett. Rundt frosne grønnsaker, kjøtt og ferdigretter kan det være vanskelig å finne et sted som er horisontalt nok til å plassere isbiteholderen.

Står man i en bar er det viktig at man skjenker den riktige mengden med alkohol når man lager drinker. Hvis man heller for mye eller for lite alkohol i drinken kan man ende med å ødelegge den. Derfor er man nødt til å finne en god måte til å måle den riktige mengden alkohol hver gang. Det er veldig få som kan gjøre det på øyemål, og som utgangspunkt er det ikke denne metoden man skal bruke, fordi det krever at man er veldig god til det. Det er forskjellige mål man kan bruke, og hos Barlife kan du finne et stort utvalg og noe for enhver smak. Den originale jigger er mange bartendere glade for, og det er et godt sted å starte når man skal i gang med å måle.

I hvilken som helst bar er flaskene alltid viktigst. Med mindre det er en veldig spesiell bar, så vil alltid drinkene og andre drikkevarer som folk kjøper være viktigst og det skal for det meste alkohol i. Derfor bør man sørge for å gjøre alt som har med flaskene å gjøre så effektivt som mulig. Man kommer mest sannsynligvis ikke utenom å ha en eller flere flaskeholdere, denne gjenstanden er det viktig å ha i en bar. Med denne flaskeholderen kan man plassere og sortere flaskene sånn at man finner de på best mulig måte. Man kan også kjapt ta en flaske ned fra flaskeholderen og helle det i drinken.

I dette blogginnlegget skal vi gå igjennom noen av favorittsettene våres av ølglass fra Luigi Bormioli. Da kan du få et bedre overblikk over hva du kan forvente.

Lær å mestre ditt barutstyr og utvid ditt ordforråd med noen av de viktigste begreper som brukes bak baren, da kan du virkelig imponere i hjemmebaren.

Lær å mestre barutstyret ditt og utvid vokabularet ditt med noen av de viktigste begrepene som brukes bak baren, slik at du kan imponere i hjemmebaren.

Enhver god fest bør inneholde noen gode drikkevarer, for uansett hva så kommer man ikke unna at det er dette som får festen i gang. Man kan velge å servere mange forskjellige drikkevarer og det kan alltid lønne seg å tenke godt igjennom hva man skal servere.

Når man har bestemt seg for hvor stor vinkjøleren skal være er det også andre ting man skal tenke på. For det første skal man tenke over om man vil ha vinkjøleren på et bord eller på gulvet. Mange velger å kjøpe en vinkjøler til bordet, mens en champagnekjøler til gulvet. Det er fordi at det er noe litt mer spesielt med de musserende boblene, derfor er det mer opplagt å plassere denne på gulvet. Man kan også ha en vinkjøler på et stativ, og det samme gjelder for champagnen. Hvis man velger dette er det ofte mer plass rundt der flaskene står, da kan man ha forskjellig ting liggende som for eksempel snacks.

Som bartender trenger man det riktige utstyret. Det varierer veldig med hvilke redskaper man trenger og alt ettersom hva slags bartender man er og hvilken bar man jobber i. Med denne guiden kan du bli klokere på hvilke barredskaper du skal velge, og du kan se om det er et barsett som passer godt til situasjonen din.