DANSK WEBSHOP
Vurderer du å skaffe deg en juicepresse? I så fall støtter vi deg 100%. Ferskpresset juice er noe av det deiligste som finnes, og enten du vil starte en detox juicekur, eller om du bare nyter ferskpresset juice til eggene dine søndag morgen, vil en juicepresse uten tvil være en god investering.
I dette blogginnlegget kan du lese mye mer om hvilken type juicepresse som kan passe dine behov. Og så gir vi deg et par deilige juiceroppskrifter som raskt vil inspirere deg til å bli en ekte «juicer».
Men aller først er det på sin plass å fortelle litt mer om hva en juicepresse egentlig er for noe.
Hva er en juicepresse?
Med fare for å høres for banal ut, så er juicepressen en maskin som presser saften ut av både grønnsaker og frukter, mens skallet og fruktkjøttet blir sortert fra. Det etterlater deg med den ferskeste juicesaften, som du kan bruke til enten å drikke eller i forbindelse med andre oppskrifter.
Det finnes utrolig mange maskiner som kan utføre dette arbeidet, så den store kunsten ligger i å finne ut hvilken form for juicemaskin som passer til nettopp dine ønsker og behov.
I grove trekk skiller man mellom tre forskjellige maskiner: En saftpresse, som også kalles en saftsentrifuge; En slowjuicer og en blender.
Blenderen går dog litt utenfor kategori, da den ikke direkte presser juicen, men bare blender hele frukten. Til gjengjeld er det blenderen du skal ha tak i hvis det er smoothies du vil lage.
Vi vil i de følgende avsnittene utdype hva de spesifikke forskjellene er mellom de tre typene maskiner, slik at du har et bedre grunnlag for å ta din endelige beslutning.
Skal det være en saftpresse, en slowjuicer eller en blender?
Hvis vi starter med å definere forskjellen mellom en saftsentrifuge, en slowjuicer og en blender, så har du allerede en god grunnleggende kunnskap, hvorfra du selv kan vurdere hvilken type juicepresse du skal anskaffe.
Saftpressen
Når vi kaller den tradisjonelle saftpressen for en saftsentrifuge, så er det for best mulig å beskrive hvordan den rent faktisk utvinner saften fra fruktene og grønnsakene. På samme måte som en vaskemaskin sentrifugerer vannet ut av tøyet, så slynger en saftpresse saftene ut av fruktene. Dette skjer med opp mot 20.000 omdreininger i minuttet, hvoretter saft og fruktkjøtt samles i forskjellige beholdere.
Den kan enkelt juice harde grønnsaker, og selve juiceprosessen tar vesentlig raskere enn for en slowjuicer. Du kan altså lage store mengder juice på relativt kort tid med en tradisjonell saftpresse.
Til gjengjeld er næringsinnholdet ikke helt så høyt som hvis du bruker en slowjuicer, og juicen mister også raskere næringen på kjøl, da oksygentilførselen er høy på grunn av den høye sentrifugeringen.
Slowjuiceren
Hvis du velger en slowjuicer, så får du en maskin som utvinner mer saft fra fruktene og grønnsakene enn saftpressen gjør. Slowjuiceren moser så å si saften ut av fruktene, hvoretter det drypper gjennom en sil for å frasortere kjøtt, kjerner, skall osv.
Næringsinnholdet i juicen er også høyere enn ved saftpressen, og den kan også holde seg frisk lenger hvis du setter juicen i kjøleskapet.
Da utvinningsprosessen er litt annerledes enn for saftpressen, så anbefaler vi at du holder deg til frukt og grønt i den mykere enden. Men det kommer også mye an på maskinens motor, som har avgjørende betydning for hvor harde grønnsaker du kan juice.
En annen god ting med slowjuiceren er det lave støynivået. Den bråker ikke spesielt mye, men det tar også en del lengre tid å produsere større mengder juice. Derfor skal du ikke ha det travelt når du vil lage juice med en slowjuicer.
Blenderen
Litt utenfor kategori finner du blenderen, som ikke direkte lager juice, men i stedet er perfekt hvis du gjerne vil lage deilige smoothies. Blenderen skjærer innholdet i veldig små biter, men den skiller ikke fruktsaft fra fruktkjøtt. Derfor får du også en tykkere masse når du bruker en blender.
Den gir noen andre muligheter, da du også kan tilsette isbiter eller frosne frukter og grønnsaker.
I og med at det er hele frukten som blir en del av utvinningen når du bruker en blender, så får du med alle fibrene og næringsstoffene som frukten inneholder, noe som samtidig gir en mer mettende følelse.
Så hvis det egentlig er den deilige smoothien med den tykkere konsistensen du vil ha, så er det en god blender du skal ha tak i.
3 forslag til en god juicepresse
For å gi deg et bedre innblikk i hvilke modeller som finnes på markedet, får du her presentert tre juicepresser, som alle har høy kvalitet, og som helt sikkert kan innfri dine behov på juicekjøkkenet.
Automatisk Juicer – Profi Cook
Med denne saftpressen fra Profi Cook får du en veldig god juicepresse som er enkel å bruke. Det er en juicepresse som mestrer det den er satt i verden for; nemlig å presse juice. Dermed unngår du også alle mulige tekniske funksjoner som du sikkert ikke får brukt uansett.
Vi vil anbefale denne maskinen til deg som ikke har stiftet bekjentskap med juicepresser før. Motoren er bunnsolid og kan vare i mange år, så du får virkelig mye saftpresse for pengene.
Design Multi juicer Digital – Gastroback
Vi tar et skritt opp den tekniske stigen, hvor vi vil kaste oss over denne kule saken fra Gastroback. Når ordet Multi inngår i navnet på maskinen, så er det fordi du får en juicepresse som kan litt mer enn bare å presse juice.
Den kan også kverne kaffebønner eller hakke andre ting som frø eller bønner. Få dermed en perfekt start på dagen med ferskpresset juice, ferskkvernet kaffe...
