DANSK WEBSHOP
Julen nærmer seg med stormskritt, og det betyr selvfølgelig at julelunsjene snart banker på døren.
Kanskje er du i den situasjonen at du har fått ansvaret for å planlegge julelunsjen i vennegjengen, og du begynner å kjenne hvordan svetten renner nedover ryggen. For hvor skal du begynne? Hvilke elementer trengs for at julelunsjen skal sprenge rammene og bli årets kuleste fest?
Vi vil forsøke å gi deg noen gode råd til hvordan du kan skape en skikkelig kul julelunsj. Vi gir deg her en liste med 5 ting som i hvert fall må være på plass, slik at julelunsjen deres kan gå over i historien som den kuleste festen.
Det må være styr på snapsen
Selv om den ofte deler vannene, er snaps en obligatorisk del av julelunsjen. Det finnes så utrolig mange varianter, og spesielt når vi nærmer oss julemåneden, bugner butikkene med lekre forslag til årets julesnaps.
Ofte er det den klassiske Røde Aalborg som blir satt på bordet, men hvis dere skal skjemme dere bort, kan vi varmt anbefale å prøve en av de mange julesnapsene.
Hvor akevitten har en veldig klar og ren smak, vil julesnapsene ofte by på mer krydrede smaksopplevelser. Det er dermed rikelig mulighet til å utfordre smaksløkene.
Hvis du fortsatt ikke føler deg helt overbevist om hvilken snapsretning du skal gå, så kan du jo lese vår snapsguide først. Dermed blir du enda bedre rustet til å ta den store beslutningen.
Det må være glass til snapsen
Nå som snapsen har inntatt en så viktig rolle i denne guiden til hvordan du planlegger den kuleste julelunsjen, er det vanskelig å komme utenom glassene som snapsen skal drikkes av. Og glass til snaps kan virkelig ha en avgjørende betydning for hvor god snapseopplevelsen blir.
Dog er det ikke alltid vi vil anbefale deg å bruke ekte glass. Hvis det er firmajulelunsjen, eller det er en julelunsj med studiet, så er snapseglass i plast nok den beste løsningen. Både fordi det er mange mennesker, men også fordi disse julelunsjene ofte blir avholdt i et forsamlingslokale.
Men skal du holde julelunsj for en nær håndfull venner, så gir det stemningen en større autentisitet. Vi vil våge den påstanden at snapsen blir verdsatt i langt høyere grad hvis den serveres i et flott snapseglass. En fordypning som du naturligvis skal vurdere om passer til den overordnede stemningen for akkurat deres julelunsj.
Er det duket for en vill apefest, så spiller snapseglassene nok ikke den største rollen likevel.
Mat må det selvfølgelig også til
Før den ville festen for alvor kan få lov til å bryte ut, så skal vi naturligvis gjennom de vanlige mattradisjonene som hører til en slik julelunsj.
Blir du også fysen og andpusten på samme tid, bare ved tanken på det vulgære matorgiet som venter?
Det hele begynner med en sild, som du kan krydre med litt reker og en panert fiskefilet. Deretter serveres det lun leverpostei, medisterpølse, glasert skinke, kjøttboller… Og så har vi ikke engang nevnt tilbehøret.
Vi kan raskt bli enige om at det er folks egen skyld hvis de går sultne fra bordet.
Står du i planleggerens rolle, så kan maten godt ta pusten fra deg. Heldigvis finnes det et hav av lekre muligheter for å få maten både laget og levert. På den måten slipper du selv å bruke masse tid på innkjøp og tilberedning.
Er det en mindre julelunsj, hvor dere bare er en håndfull samlet, så er det enklere å stå for maten selv. Mange avtaler også å komme med rettene hver for seg, slik at arbeidsfordelingen blir delt ut mer jevnt.
Dere må ha en dresskode!
Vi kan selvfølgelig ikke diktere hva dere skal eller ikke skal, men fester med dresskode har en tendens til å bli ekstra kule.
At det er krav til påkledningen, gjør også at folk ofte har gjort seg ekstra flid. Denne fliden skaper en større forventning og større glede til arrangementet, som virkelig kan merkes allerede når julelunsjen først har begynt.
Om det er den stiveste pynten eller en nisselue, det er egentlig ikke så viktig. Så lenge folk overholder dresskoden, så skal det nok bli god stemning helt fra start.
Ha gjerne planlagt et underholdende innslag eller to
En god måte å få stemningen i kok på, er ved å ha planlagt noe underholdning som alle kan delta i.
Du kan arrangere en beerpong-turnering, en ølstafett eller noe helt tredje. Det er ikke alltid du trenger å gjøre det så komplisert.
Hvis du gjerne vil ha litt inspirasjon, har vi beskrevet noen gode drikkeleker i blogginnlegget her.
Ellers kan det også være små konkurranser som er plassert utover kvelden, hvor det til slutt blir kåret en samlet vinner.
Det festlige innslaget skal sikre at det hele tiden skjer noe, slik at energien ikke forsvinner ut av selskapet. Det kan også distrahere folk fra å drikke i en periode, noe som er fordelaktig hvis planen er å holde ut til langt på natt.
Selskapet er nok likevel det viktigste
Rammene har helt sikkert en innflytelse på stemningen, men hvis ikke selskapet er bra, så når julelunsjen aldri opp på de høydene som det kan forventes. Derfor er det viktig at du koser deg med de menneskene du er glad i, og som du liker å ha det gøy sammen med. For hvis det er styr på kjernen, så skal det nok bli en god julelunsj, uansett hvor godt eller dårlig den er planlagt.
Med denne guiden til hva du skal huske når du planlegger julelunsj, skal du nok få arrangert årets kuleste fest. Og da desember nærmer seg med stormskritt, er det bare å komme i gang med planleggingen. Jo raskere du er ute, jo kulere en julelunsj kan du rekke å arrangere.
Riktig god fornøyelse!
