DANSK WEBSHOP
Hvis du er på utkikk etter en ny og spennende rom til samlingen eller en god flaske med rom som man skal gi i gave til en rom-nyter, så har du kommet til det riktige stedet. Vi vil vende snuten mot utlandet og komme med forslag på fire forskjellige rom, som vi anbefaler sterkt. Les med under for å få våres romanbefalinger og for å finne ut av hvilke rom som har fanget vår interesse.
Turen går til Jamaica
Vi starter vår anbefaling med å ta turen rundt jordkloden. Destinasjonen er Karibbien og helt spesifikt Jamaica. Vi skal se nærmere på en rom fra Appleton, nemlig Appelton Estate 21 YO. Det er en veldig populær flaske med rom, som blir produsert av en av karibbiens beste romprodusenter. Det er en bløt, dyp og rund rom, der duftaromaene er preget av kaffe, kakao, mandler, appelsinskall, muskatnøtt og vanilje. En flott blanding som gir en god balanse i nesen. Smaken er veldig god, og man kan merke nøttearomaene, brunt sukker og melasse. Rommen har blitt lagret i 21 år på Bourbon eiketres fat, og det kan man også merke på smaken i form av de krydrete og tørre smaksnyansene fra eik og tannin. Man kan også legge merke til fruktige smaksnyanser i form av blant annet rosin, tørket frukt, sitrusfrukt, pære, tropisk frukt og fersken. Det er en elegant rom som både er ideell for romentusiaster og nybegynnere innenfor rommens verden. På tråds av den milde smaken så er det en rom med litt høyere alkoholprosent, på hele 43%.
Venezuelanske røtter
Nå vender vi snuten mot Venezuela, der stammer den flotte Diplomatico Reserva Exclusiva fra. Det er også en populær rom, og det kan vi godt forstå. Det er faktisk en rom som har blitt hedret til forskjellige konkurranser og prisutdelinger verden over. Rommen har en intens og delikat smak, der man kan finne smaksnyanser av karamell, mandel, honning, kaffe og banan. Man kan også merke spor av kobbernyanser, fordi Diplomatico Reserva Exclusiva blir destillert på melasse i kobber pottestils, og så blir den lagret i 12 år. Videre så har den også smak av tobakk, og det komplimenterer rommens søthet. Den har også et streif av fruktige nyanser, her kan man merke aprikos og fiken i rommens duft. En fantastisk smak- og duftopplevelse, her er det et samspill av de krydrete, dype og søte nyansene som gir et harmonisk uttrykk.
Røtter fra Panama
Så går turen til Panama og her vil vi fokusere på den eksklusive Bumbu XO rom, den blir både destillert og lagret i Panama. Flasken er dekorativ med et matt svart uttrykk og inni flasken gjemmer det seg en flott og fyldig rom. Rommen er lagret på brukte Bourbon fat, og etterfølgende blir de oppbevart i brukte sherry fat fra Andalusien. Rommen er preget av vanilje, karamell, sitrusfrukter, kaffe, plomme, mokka og rosin, og det resulterer i en søthet og karakteristisk smak og duft. Akkurat som Diplomatico Reserva Exclusiva, så har Bumbu XO også vunnet flere priser. Det er en anerkjent og kompleks rom som skal prøves.
Guatemalansk opphav
Turen slutter i Guatemala, der den utrolig populære Ron Zacapa Centenario har sine røtter. Det er en rom som gjentatte ganger har blitt hedret med tittelen som verdens beste rom. Utover det er det den første rommen som noensinne som er en del av den internasjonale Rum Festival´s Hall of Fame. Det er en intens rom med søte, krydrete og kraftige smaks- og duftaromaer. Rommen har nyanser av tre, frukt, vanilje, mandel, sjokolade, karamell, muskatnøtt, kardemomme, tobakk, kaffe, kanel og ingefær. Den komplekse rommen er destillert på jomfru sukkerrør, og den har blitt lagret i Solera systemet og inneholder en blanding av rom, som i gjennomsnittet er lagret mellom 6-23 år. Ron Zacapa Centenario er blant de best solgte flasker med rom. Det er altså med andre ord en rom som man bør prøve og den burde være en del av samlingen.
Takk fordi du tok turen med verden rundt der vi fikk gjennomgått fire spennende flasker med rom. Les vår guide med fem rom som du bare skal eller ta på rom ekspedisjon, hvis du ønsker å få enda flere forslag til hvilke rom du kan ha i samlingen. Utover det kan du selvfølgelig finne et bredt utvalg av romglas hos oss, så kan du servere rommen din i det riktige glasset.
