Zelected ØKO Pizzamel Fullkorn 1 kg

Økologisk fullkornspizzamel for sprø og velsmakende pizzabunner

Med Zelected ØKO Pizzamel Fullkorn 1 kg oppnår du den perfekte balansen mellom autentisk pizzatradisjon og den dype, rustikke smaken av fullkorn. Melet er utviklet for å gi smidige deiger med god heveevne, noe som resulterer i en luftig krumme og en sprø, gyllen skorpe. Uansett om du baker i vanlig stekeovn på bakestein eller i en glovarm pizzaovn, gir dette melet et solid fundament for vellykkede bakeprosjekter.

Fullkornsmel tilfører pizzadeigen et lett nøtteaktig preg og en innbydende tekstur som harmonerer med både klassisk og moderne topping. Bruk melet rent for en fullverdig fullkornspizza, eller bland det med finere meltyper for å justere tekstur og smaksdybde etter eget ønske. Deigen er behagelig å elte og forme, noe som gjør utbakingen enkel og jevn.

Zelected ØKO Pizzamel Fullkorn egner seg til et bredt utvalg av bakst utover klassisk pizza. Det fungerer utmerket til focaccia, rustikke matbrød, calzone og sprø flatbrød der man ønsker ekstra smaksfylde og bitt. Melet er økologisk dyrket og foredlet for å bevare de naturlige egenskapene og den høye bakeevnen.

• Type: Økologisk fullkornspizzamel
• Vekt: 1 kg
• Materiale: Mel
• Bruksområde: Pizza, focaccia, calzone og rustikk bakst

Zelected

Zelected leverer råvarer og spesialiteter der smak, kvalitet og nøye utvalgte råvarer står i fokus. Serien er utviklet for matentusiaster som ønsker velsmakende resultater på kjøkkenet.