Vegansk krydder med oksekjøttsmak Oscar 1 l

Intens smaksdybde til plantebaserte og tradisjonelle retter

OSCAR Vegansk Oksekjøttsmak krydder gir deg mulighet til å tilføre en dyp, fyldig og autentisk umamiprofil til rettene dine uten bruk av animalske råvarer. Det flytende krydderkonsentratet er utviklet for det profesjonelle kjøkkenet så vel som ambisiøs matlaging hjemme, hvor balanse og kraftfull smak står i høysetet. Med en beskjeden dosering oppnår du en markant smaksbunn som løfter både klassiske gryteretter, moderne grønnsaksbaserte serveringer og fyldige sauser.

Konsentratet er spesielt velegnet til å bygge en robust base i retter som chili sin carne, bønnecassoulet, linsegryter og soppragu. Det fungerer også utmerket som smaksgiver i varme sauser – for eksempel en peppersaus til grillet blomkål, en kraftig rødvinssaus eller en kremet soppsaus. Siden krydderet er flytende og lettløselig, kan det brukes i både varme og kalde tilberedninger, inkludert marinader, dressinger og glaseringer.

Bruken er enkel og fleksibel under tilberedningen, hvor konsentratet kan doseres direkte i simrende væsker eller tilsettes underveis for løpende smaksjustering.

• Type: Flytende krydderkonsentrat med oksekjøttsmak
• Egenskap: 100 % plantebasert profil
• Volum: 1 l
• Bruk: Velegnet til både varme og kalde retter
• Dosering: 20-40 ml pr. liter kokende vann
• Klargjøring: Ristes grundig før bruk

OSCAR

OSCAR er kjent for å levere velsmakende fonder, buljonger og smakskonsentrater av høy kulinarisk standard til profesjonelle kjøkken. Med fokus på autentiske smaksprofiler og jevn kvalitet gjør produktene det enkelt å bygge dybde og karakter i enhver rett.