Vakuumkammer pakkemaskin Profi Line HENDI

Profesjonell vakuumpakking og presisjon på kjøkkenet

Vakuumkammer pakkemaskin Profi Line HENDI leverer pålitelig og grundig forsegling til restauranter, catering og ambisiøse matentusiaster. Maskinen etablerer et jevnt undertrykk i hele kammeret, noe som gjør det mulig å vakuumpakke både faste råvarer og væskeholdige ingredienser som supper, marinader og sauser uten fare for søl eller ufullstendig forsegling. Dette gjør den særdeles godt egnet til forberedelse av sous-vide-tilberedning samt langtidsoppbevaring der smak, saftighet og tekstur bevares optimalt.

Kabinettet er utført i slitesterkt rustfritt stål som tåler daglig bruk i et travelt produksjonsmiljø, samtidig som det er enkelt å holde rent. Den integrerte sveisebjelken har en arbeidslengde på 300 mm, noe som gir god kapasitet til standardiserte vakuumposer. Maskinen kobles direkte til et vanlig 230 V støpsel uten behov for elektriker.

• Lengde: 380 mm
• Bredde: 503 mm
• Høyde: 444 mm
• Materiale: Rustfritt stål
• Sveisebjelke: 300 mm
• Effekt: 370 W
• Spenning: 230 V
• Nettovekt: 38 kg

HENDI

HENDI utvikler og leverer profesjonelt utstyr, maskiner og barverktøy til storkjøkken og serveringsbransjen. Med Profi Line-serien kombineres gjennomprøvd funksjonalitet, holdbare materialer og stabil ytelse for intensiv bruk i profesjonelle kjøkken.