Trøffelcarpaccio 100% sort glass 90 g

Gourmetopplevelse med 100 % sort trøffel direkte fra glasset

Løft serveringene dine til et nytt nivå med disse silkemyke, tynne skivene av sort trøffel. Ved å velge en carpaccio av 100 % sort trøffel får du den rene, autentiske smaken av skogbunn, nøtter og den karakteristiske umamien som kun ekte trøfler kan levere. Skivene ligger i en beskyttende olje som bevarer den intense aromaen og gjør det mulig å nyte denne luksuriøse delikatessen året rundt. Det visuelle uttrykket av de mørke, fint mønstrede skivene tilfører en umiddelbar eleganse til enhver anretning.

Trøffelcarpaccioen er klar til bruk rett fra glasset, noe som gjør det enkelt å gi klassiske serveringer et eksklusivt preg i både det profesjonelle kjøkkenet og hjemme ved middagsbordet. Bruk skivene som en smakfull avslutning på varme retter, hvor dampen varsomt frigjør de eteriske notene, eller anrett dem direkte på kalde spesialiteter.

Serveringsforslag og produktdetaljer:

• Topping på en kremet risotto eller nykokt tagliatelle vendt i smør og parmesan.
• Elegante forretter som klassisk oksecarpaccio, vitello tonnato eller sprø bruschetta med ricotta.
• Luksuriøse brunsjretter som gourmet-omeletter, posjerte egg og kremet eggerøre.
• Smakfull finish på pizza lagt på umiddelbart etter steking for å bevare de delikate aromastoffene.
• Harmonisk tilbehør til milde oster og spekemat, hvor trøffelens dybde skaper en flott kontrast.
• Nettovekt: 90 g
• Emballasje: Glass med metallskrulokk

Sabatino

Sabatino er internasjonalt anerkjent for sitt engasjement for førsteklasses trøffelspesialiteter. Med utgangspunkt i stolte tradisjoner og kompromissløs råvarekvalitet leverer de autentiske smaksopplevelser til gourmetkjøkken over hele verden.