Trøffelcarpaccio 100% sort boks 400 g

Gourmetopplevelser med dybde og intensitet

Se for deg duften av skogbunn og jordaktig dybde som brer seg på kjøkkenet så snart du åpner for de mørke skivene av sort trøffel. Denne carpaccioen består av 100 % sort trøffel, nøyaktig kuttet i papirtynne, jevne skiver som ligger i en aromatisk olje. Det er en direkte snarvei til å løfte gastronomiske retter fra det velkjente til det ekstraordinære, uten at du behøver å stå med det krevende arbeidet ved mandolinen.

De mørke marmoreringene i hver enkelt skive gir et visuelt luksuriøst uttrykk som fanger blikket ved enhver servering. Siden trøffelsmaken er bevart i sin rene og intense form, oppnås en jevn kvalitet og fyldig smak året rundt. Oljen i boksen trekker til seg den markante trøffelkarakteren og fungerer samtidig som en smaksgiver du kan dryppe over anretningene for å tilføre ekstra dybde.

Bruk trøffelskivene som en elegant finish på kremet pasta, risotto, klassisk storfecarpaccio, ristet surdeigsbrød med ferskost eller delikate eggeretter der varmen frigjør de fyldige aromaene.

• Innhold: 400 g
• Form: Tynne skiver (carpaccio)
• Type: Sort trøffel (Tuber aestivum/uncinatum)
• Emballasje: Boks (ds)

Sabatino

Sabatino er kjent for kompromissløs lidenskap for trøffelspesialiteter og leverer autentiske råvarer med fokus på ren smak og høy kvalitet til både matentusiaster og profesjonelle kjøkken.