Tonkabønner Gourmetengros 50G

Eksotisk dybde og kompleks aroma med tonkabønner

Opplev den intense og komplekse smaksprofilen med Tonkabønner Gourmetengros 50G. Tonkabønner er berømte for sin rike aroma, som kombinerer varme toner av vanilje, kanel og ristet mandel. I gourmetkjøkkenet og bak cocktailbaren er det eksotiske krydderet en verdsatt ingrediens som tilfører en sofistikert dybde til kremete desserter, sjokolade og siruper.

Bønnene brukes enklest ved å rive en liten mengde fint på et rivjern direkte i råvarene dine. Den konsentrerte smaken gjør at veldig lite rekker langt, enten du smakssetter en klassisk crème brûlée, en fyldig sjokoladeganache eller en infusert brennevin til baren.

Dette glasset med 50G henvender seg til både profesjonelle bartendere, kokker og lidenskapelige matentusiaster som ønsker nøye utvalgte råvarer med maksimal aromatisk intensitet.

• Type: Hele tonkabønner
• Innhold: 50G
• Smaksprofil: Vanilje, kanel og mandel
• Bruksområde: Desserter, bakverk, sjokolade og cocktails

Gourmetengros

Gourmetengros leverer nøye utvalgte råvarer og spesialiteter i høy kvalitet, skapt for å inspirere til kreative smaksopplevelser i det profesjonelle kjøkkenet og hjemmebaren.