Terra Porcelain Seafoam Ramekin 45 ml / 1,5 oz

Løft serveringen med havets nyanser

Gi anretningene dine et snev av kystnær eleganse med denne Terra Porcelain Seafoam ramekinen på 45 ml. Den unike, reaktive glasuren skaper et levende spill i overflaten som leder tankene hen til havskum og milde bølger. Siden glasuren reagerer individuelt under brenningen, fremstår hver enkelt skål med sitt helt eget uttrykk. Det håndlagde preget bryter med det tradisjonelle, kliniske serviset og tilfører en rustikk varme til borddekkingen, enten det serveres i en travel restaurant eller ved et forseggjort middagsbord hjemme.

Ramekinen er laget av fullvitrifisert porselen som gjennomgår en dobbel brenneprosess ved høye temperaturer. Dette gir en overlegen holdbarhet som oppfyller BS4034-standarden for hotellporselen. Med avrundede kanter som motvirker skår, samt en polert fot som beskytter bordplater og tallerkener mot riper, er den bygget for hverdagens intensive bruk. Skålen tåler både stekeovn, mikrobølgeovn og oppvaskmaskin.

Den kompakte størrelsen på 45 ml gjør skålen svært velegnet til mange formål:

• Servering av sauser som bearnaise, aioli, dressinger og kryddersmør.
• Individuelle serveringer av crème brûlée, sjokolademousse og porsjonsdesserter.
• Anretning av tapas, oliven, marinerte nøtter og dipp.
• Mise en place og dosering av krydder under matlagingen på kjøkkenet.

• Diameter: 6,2 cm
• Høyde: 3,5 cm
• Kapasitet: 45 ml / 1,5 oz
• Vekt: 0,1 kg
• Materiale: Fullvitrifisert porselen (BS4034)
• Farge og finish: Seafoam / havskum med reaktiv glasur
• Egenskaper: Ovnssikker, tåler mikrobølgeovn og oppvaskmaskin

Genware

Genware utvikler funksjonelt kvalitetsutstyr rettet mot det profesjonelle hotell- og restaurantmarkedet. Produktene forener holdbarhet, gjennomtenkt ergonomi og estetisk design som tåler hverdagens høye tempo på det profesjonelle kjøkkenet.