Terra Porcelain Matt Grå rektangulær tallerken 24 x 16,5 cm

Skap visuell ro og kontrast på bordet

Glem alt om flate, skinnende overflater. Med Terra Porcelain i matt grå finish får du et lerret som absorberer lyset og lar råvarenes naturlige farger og teksturer tre frem med maksimal intensitet. Den rektangulære formen bryter med tradisjonelle runde tallerkener og åpner for stringente, lineære anretninger der hver enkelt råvare presenteres skarpt og innbydende. Hver tallerken fremstilles med en unik, reaktiv glasur og brennes to ganger ved høye temperaturer, noe som skaper et individuelt, håndlaget uttrykk med en rustikk og autentisk sjel.

Den matte glasuren gir en behagelig overflate, mens det fullt vitrifiserte porselenet oppfyller BS4034-standarden for hotellporselen. Med avrundede kanter mot skår (rolled edges) og en polert fot (polished foot) som motvirker riper under stabling, er tallerkenen skapt for det høye tempoet i profesjonelle restauranter, cocktailbarer og kvalitetsbevisste hjemmekjøkken. Overflaten minimerer dessuten sjenerende lysrefleksjoner, noe som gjør den ideell til flott matpresentasjon.

Tallerkenen er velegnet til et bredt utvalg av serveringer:

• Presentasjon av tapas, spekemat og små deleretter
• Moderne forretter med fokus på geometrisk anretning
• Servering av sushi, sashimi og asiatisk-inspirerte spesialiteter
• Elegante desserter og petit fours med kontrast mellom matte og blanke elementer

• Lengde: 24 cm
• Bredde: 16,5 cm
• Materiale: Fullt vitrifisert porselen (BS4034)
• Overflate: Matt grå reaktiv glasur
• Egenskaper: Forsterkede avrundede kanter og polert fot
• Rengjøring og bruk: Tåler oppvaskmaskin, mikrobølgeovn og stekeovn

Genware

Genware utvikler funksjonelt og slitesterkt servise rettet mot den profesjonelle restaurantbransjen, der høy ytelse, holdbarhet og estetisk design går hånd i hånd.