Terra Porcelain Matt Grå Ramekin 7 cl / 2,5 oz

Gi borddekkingen et rått og moderne uttrykk

Terra Porcelain-ramekinen i matt grått forener det rustikke med et stilrent, moderne uttrykk på bordet. Den reaktive glasuren skaper subtile variasjoner i overflaten, noe som gir hver enkelt skål en individuell karakter. Den dempede, matte gråtonen absorberer lyset behagelig og fremhever fargene i maten, enten du serverer en frisk aioli, krydret chiliolje, bearnaise eller en intens sjokoladedessert.

Skålen er fremstilt i slitesterkt, fullvitrifisert porselen, brent ved høye temperaturer for maksimal styrke og lang levetid. Porselenet er motstandsdyktig mot termisk sjokk og tåler både varme fra stekeovn og mikrobølgeovn samt frost i fryseren. Avrundede kanter motvirker skår ved daglig håndtering, og den polerte bunnen skåner sarte bordflater og fat under servering. Ramekinen kan stables effektivt, noe som optimerer hylleplassen i både profesjonelle kjøkken og ambisiøse hjemmekjøkken.

Den kompakte størrelsen på 7 cl (2,5 oz) gjør den velegnet til et bredt utvalg av serveringer:

• Porsjonsanretning av klassisk crème brûlée, sufflé eller bakte desserter direkte fra ovnen
• Servering av kalde og varme sauser som bearnaise, pesto, salsa og hummus
• Presentasjon av tapassnacks, marinerte oliven, nøtter og dressinger
• Mise en place og organisering av krydder og urter under matlagingen

• Diameter: 6,7 cm
• Høyde: 3,6 cm
• Kapasitet: 7 cl / 2,5 oz
• Materiale: Fullvitrifisert porselen
• Finish: Matt grå reaktiv glasur
• Egenskaper: Tåler stekeovn, mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin
• Standard: Oppfyller BS4034 for hotellporselen

Genware

Genware utvikler funksjonelt og slitesterkt servise designet for profesjonelle miljøer innen gastronomi og hotelldrift, hvor kvalitet, holdbarhet og estetikk går opp i en høyere enhet.