Malt hvit pepper 550 g

Klassisk malt hvit pepper til presis smakssetting

Malt hvit pepper på 550 g gir en karakteristisk, skarp varme og en mildere aroma enn sort pepper. Den fine malingsgraden gjør krydderet spesielt godt egnet til retter der peppersmaken skal integreres fullstendig uten å etterlate mørke pepperkorn i det ferdige resultatet.

I profesjonelle kjøkken så vel som på hjemmekjøkkenet er hvit pepper et fast element til klassiske retter. Krydderet er perfekt til lyse sauser som bechamel, hollandaise og velouté, samt til potetmos, kremete supper, fisk, fjærfe og lyse kjøttretter. Det fordeler seg jevnt under tilberedningen og bidrar med en balansert styrke til både kalde dressinger og varme retter.

Forpakningen på 550 g er tilpasset den daglige driften i travle kjøkken, kantiner og cateringselskaper, der det stilles krav til stabil kvalitet og enkel dosering under matlagingen.

• Produkttype: Malt hvit pepper
• Innhold: 550 g
• Bruksområde: Lyse sauser, supper, kjøttretter og generell smakssetting

Moguntia

Moguntia er kjent for sitt brede sortiment av krydder og funksjonelle smaksløsninger utviklet for næringsmiddelindustrien og profesjonelle kjøkken med fokus på jevn smaksstyrke og høy kvalitet.