Solbærpulver Frysetørket BT 500 G

Intens bærsmak og flott farge med frysetørket solbærpulver

Dette frysetørkede solbærpulveret gir en konsentrert, aromatisk bærsmak og en dyp, flott rødfarge til både det søte kjøkkenet og baren. Frysetørkingsprosessen sørger for at solbærets karakteristiske friskhet, syrlighet og naturlige fruktaromaer bevares på best mulig vis. Med en praktisk boks på 500 g har du rikelig med pulver til å eksperimentere med nye oppskrifter og perfeksjonere serveringene dine.

Pulveret har en fin struktur, noe som gjør det utrolig allsidig å jobbe med. Det fordeler seg jevnt i væsker, rører og kremer, slik at du enkelt kan tilføre ren bærsmak uten å tilsette overflødig væske. Dette gjør det spesielt godt egnet til makroner, marengs, kakebunner, trøfler, glasur og fløtebaserte desserter som mousse og panna cotta.

I baren og til drikkevarer åpner solbærpulveret for mange kreative muligheter. Bruk det som en lekker kant på cocktailglass, dryss det som dekorativt fruktstøv over cocktailskum, eller rør det rett inn i smoothies, limonader og shakes for en markant smaksdybde. Det egner seg også ypperlig i fruktsauser, coulis og dressinger der du ønsker et hint av mørke bær.

• Produkttype: Frysetørket fruktpulver
• Smak: Solbær
• Innhold: 500 g

Condi

Condi leverer råvarer og spesialingredienser av høy kvalitet til baking, konditori og gastronomi. Sortimentet er utviklet med fokus på rene smaksprofiler og funksjonelle råvarer som gjør det enkelt å oppnå profesjonelle resultater.