Smashburger-presse i rustfritt stål Ø16 cm

Skap den perfekte stekeskorpen med en robust burgerpresse

Se for deg lyden av kjøtt som treffer en rykende varm støpejernspanne, og duften av kjøttsaft som karamelliserer umiddelbart. Med denne smashburger-pressen mestrer du teknikken bak den saftige burgeren med sprø kanter. Ved å presse kjøttet flatt mot stekeflaten i de første sekundene utnytter du Maillard-reaksjonen fullt ut, noe som gir en dyp, mørkebrun skorpe og en intens smaksopplevelse som på de beste burgerstedene.

Pressen er konstruert for å tåle høy varme og et fast trykk ved stekeplaten eller grillen. Den flate, sirkulære bunnen med en diameter på 160 mm gir maksimal kontakt med varmen over hele overflaten på kjøttet, slik at du oppnår en jevn tilberedning uten grå soner. Det ergonomiske håndtaket med en lengde på 160 mm gir full kontroll over presset, enten du jobber ved stekeplaten i et profesjonelt kjøkken eller over grillen hjemme.

Redskapet er allsidig og velegnet til flere oppgaver ved komfyren og grillen:

• Autentiske smashburgere med knasende sprø kanter
• Flatsteking av baconstrimler uten krøllede kanter
• Jevnt trykk på panini, toast og quesadillas for en gyllen overflate
• Effektiv tilberedning av kjøtt, fjærfe og grønnsaker på flatgrill

Utført i solid 18/8 rustfritt stål med en godstykkelse på 2 mm, som tåler oppvaskmaskin og intensiv daglig bruk.

• Lengde: 164 mm
• Bredde: 160 mm
• Høyde: 78 mm
• Diameter: 160 mm
• Materiale: 18/8 rustfritt stål
• Godstykkelse: 2 mm
• Håndtakslengde: 160 mm
• Vekt: 0,36 kg
• Tåler profesjonell oppvaskmaskin: Ja

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr og barutstyr som kombinerer slitesterke materialer med praktisk funksjonalitet til både det profesjonelle kjøkkenet og matentusiasten.