Skogssopp Blandet BT 500 G

Tørket blandet skogssopp til smaksrike sauser og gryteretter

Denne blandede skogssoppen tilfører en dyp, aromatisk og autentisk soppsmak til et bredt utvalg av varme retter. Soppen er nøye sammensatt for å gi en nyansert og harmonisk smaksopplevelse som løfter sauser, supper, gryteretter og klassiske viltretter til nye gastronomiske høyder. Den fungerer også utmerket sautert i brunet smør sammen med ferske urter som garnityr til biffer, stekt fjærkre eller kremet risotto.

Den tørkede soppen er enkel å dosere og klargjøre på kjøkkenet. Før bruk bløtlegges soppen i lunkent vann i minst 2 timer, og skylles deretter grundig. Etter dette kan den tilberedes og håndteres på nøyaktig samme måte som fersk sopp. Bløtleggingsvannet kan dessuten siles og brukes som en smaksrik soppkraft i fond, sauser og gryteretter.

Med et blandingsforhold der 100 g tørket sopp tilsvarer cirka 320 g fersk sopp, oppnår du god drøyhet og intens konsentrasjon av smaksstoffer i hver eneste porsjon.

• Innhold: 500 g
• Blandingsforhold: 100 g tørket sopp tilsvarer ca. 320 g fersk sopp
• Klargjøring: Bløtlegges i lunkent vann i minst 2 timer før bruk
• Bruksområder: Sauser, supper, gryteretter, vilt og garnityr

SABAROT

SABAROT er kjent for tradisjon og ekspertise innen utvalgt tørket sopp, belgvekster og kornprodukter av høy kulinarisk kvalitet, verdsatt av både profesjonelle kokker og matentusiaster.