Kuttet estragon 90 g

Aromatisk kuttet estragon til klassisk matlaging

Kuttet estragon er en velkjent og verdsatt krydderurt som tilfører en karakteristisk, lett søtlig aroma med fine toner av anis til matlagingen. Med denne praktiske pakken på 90 g får du tørket og kuttet estragon i jevn kvalitet, som er enkel å dosere både i et travelt restaurantkjøkken og hjemme ved komfyren.

Estragon er det klassiske midtpunktet i en vellykket bearnaisesaus, men den allsidige krydderurten byr på mange flere bruksområder i det salte kjøkkenet. Den er et opplagt valg i hjemmelaget kryddersmør, vinaigretter og kremete dressinger til sprø salater. I tillegg komplementerer estragonens aromatiske profil retter med lyst kjøtt som kylling og kalkun, samtidig som den gir et aromatisk løft til hvitvinssauser, fiskeretter og marinader.

Ved å bruke tørket, kuttet krydderurt oppnås en intens smaksavgivelse under tilberedningen. Tilsett estragonen under oppvarming i gryteretter eller sauser, slik at de naturlige smaksnotene rekker å trekke ut og forene seg med rettens øvrige elementer.

• Produkttype: Tørket krydderurt
• Vekt: 90 g
• Form: Kuttet
• Bruksområde: Sauser, bearnaise, marinader, dressinger og fjærkre

Kryta

Kryta leverer et bredt sortiment av nøye utvalgte krydder og krydderurter, tilpasset de høye kravene til smak og funksjonalitet i både profesjonelle kjøkken og hos kvalitetsbevisste matentusiaster.