Sennepspulver DS 100 G

Klassisk og kraftig sennepspulver til kjøkkenet

Colman's sennepspulver er en tradisjonell og markant sennep med en varm og skarp smaksprofil. Pulveret er fremstilt av en spesiell blanding av utvalgte lyse og mørke sennepsfrø, som til sammen gir den velkjente dybden og intense karakteren i både kalde og varme retter.

For å oppnå optimal smak og styrke blandes sennepspulveret med like deler kaldt vann, hvorpå blandingen hviler i ca. 10 minutter. Væsken aktiverer de naturlige oljene i sennepsfrøene, noe som frigjør den fulle aromaen og det karakteristiske bittet. For å sikre en jevn konsistens uten klumper kan pulveret med fordel siktes eller røres ut i litt væske før tilsetning.

Sennepspulveret gir stor fleksibilitet i matlagingen. Det kan brukes direkte som tørrkrydder i rubs til kjøtt, som smaksforsterker i gryteretter, marinader og glaseringer, eller røres ut i dressinger som vinaigrette og majones. Det er også opplagt som base til hjemmelaget sennep, hvor du selv kan eksperimentere med smaker som ferske urter, honning eller en skvett whisky.

Colman

Colman er anerkjent for sin rike historie og tradisjon for å levere sennepsprodukter med ren, skarp og pålitelig smak til både det profesjonelle kjøkkenet og matentusiasten.