Santokukniv 18 Smidd Oliven SdV 18cm

Smidd Olive Santokukniv – Allsidig presisjon til kjøkkenet

Denne smidde Olive santokukniven fra Style de Vie er skapt for allsidige oppgaver ved skjærebrettet. Santokuknivens karakteristiske fasong stammer fra det tradisjonelle japanske kjøkkenet og er utviklet med fokus på de tre grunnleggende skjæreoppgavene: kjøtt, fisk og grønnsaker. Kombinasjonen av det smidde bladet og det varme skaftet i oliventre gir et harmonisk redskap med enestående balanse og kontroll under matlagingen.

Bladet er produsert av japansk 440C-stål, som med en hardhet på 58 Rockwell holder eggen skarp gjennom intensiv bruk. Med en bladtykkelse på 2 mm glir kniven uanstrengt gjennom både sprø rotgrønnsaker, myke tomater og fint kjøtt, mens den slipte slipevinkelen på 18 grader gir en presis og ren snittflate hver gang.

Uansett om det skal hakkes urter, snittes grønnsaker i fine julienne-staver eller skjæres kjøtt i jevne stykker, leverer kniven høy kontroll og stabilitet. Kniven leveres i en elegant treeske, noe som også gjør den velegnet som gave til matentusiasten.

• Bladlengde: 18 cm
• Bladtykkelse: 2 mm
• Slipevinkel: 18 grader
• Materiale: Japansk 440C rustfritt stål (58 Rockwell) og oliventre

STYLE DE VIE

Style de Vie forener funksjonelt kjøkkendesign med estetiske naturmaterialer. Deres knivserier er skapt med fokus på holdbarhet, gjennomtenkt ergonomi og materialer i særklasse, som løfter matlagingsopplevelsen i hverdagen og til gastronomiske utfoldelser.