Santa Maria Estragon 95 g

Klassisk fransk krydderurt med aromatisk karakter

Santa Maria estragon 95 g er en klassisk krydderurt med en karakteristisk, lett søtlig og anisaktig smak som utgjør ryggraden i mange velkjente retter. Tørket estragon er berømt for sin sentrale rolle i en ekte bearnaisesaus og sauce tartare, der den karakteristiske krydderprofilen skaper en perfekt balanse mellom syre, fett og aromatiske urtenoter.

I tillegg til de klassiske sausene er estragon opplagt til marinader, dressinger og kalde urtekremer. Den delikate smaken passer ypperlig til lyst kjøtt som kylling og annet fjærkre, men kommer like godt til sin rett i samspill med hvit fisk, laks, eggeretter og ovnsbakte rotgrønnsaker. I varme gryteretter, kremete supper og kraftuttrekk tilfører tørket estragon en dyp og raffinert urtetone som binder smaksnyansene harmonisk sammen.

Krydderet kan tilsettes tidlig i tilberedningen for å la smaken trekke godt ut i væsken, eller røres direkte inn i mykt smør, majones, vinaigretter og eddiklake for hjemmelaget estragongeddik. Med Santa Maria estragon 95 g får du et allsidig krydder av høy kvalitet, som gjør det enkelt å gi både hverdagsmåltider og forseggjorte selskapsmenyer et elegant smaksløft.

• Merke: Santa Maria
• Type: Tørket krydderurt
• Innhold: 95 g
• Velegnet til: Bearnaisesaus, fisk, fjærkre, dressinger, marinader og gryteretter

Santa Maria

Santa Maria leverer smakssettere og krydder til både profesjonelle kjøkken og kvalitetsbevisste matentusiaster, utviklet med fokus på rene råvarer og autentisk smak.