Sambal Oelek - DS 730 G

Intens og allsidig chilipasta til det smaksrike kjøkkenet

Sambal Oelek er en velkjent klassiker i det asiatiske og indonesiske kjøkkenet, kjent for sin rene og markante chilismak. Den kraftfulle sausen tilfører varme, dybde og karakter til matlagingen, enten du tilbereder tradisjonelle wokretter, putrende gryteretter eller velsmakende sauser.

Med sin balanserte styrke fungerer Sambal Oelek utmerket som smakssetter i alt fra marinader til kjøtt, fjærfe og grønnsaker til dressinger og dipper, der det ønskes et ekstra bitt. Den kan tilsettes direkte under tilberedningen i varme panner og gryter, eller settes frem som tilbehør på bordet, slik at man selv kan dosere styrken på tallerkenen.

Chilipastaen er spesielt godt egnet til stekte ris- og nudelretter som Nasi Goreng og Bami Goreng, hvor den danner en aromatisk og krydret base. Den er likeledes opplagt til å gi fylde i supper, karriretter og kalde sauser i både det profesjonelle kjøkkenet og på hjemmekjøkkenet.

Santa Maria

Santa Maria leverer smaksopplevelser og krydderprodukter av høy kvalitet til både profesjonelle kjøkken og matentusiaster, utviklet for å gi autentisk smak og et jevnt resultat i matlagingen.