Rugmel Fullkorn Uno Natur+ Sekk 10 kg

Klassisk fullkornsrugmel til saftig og smaksrik bakst

Rugmel Fullkorn Uno Natur+ er utviklet for deg som ønsker å bake velsmakende og mettende brød med en fyldig kornsmak og en flott, mørk krumme. Dette fullkornsrugmelet er fremstilt av hele rugkjerner, noe som bevarer kornets naturlige struktur og gir baksten en autentisk tekstur og dybde.

Melet er spesielt godt egnet til klassisk dansk rugbrød, langtidshevede surdeigsbrød, rustikke matbrød og sprøtt knekkebrød. Den fine formalingen av fullkornet sikrer god vannbindingsevne i deigen, noe som resulterer i et saftig brød med lang holdbarhet og en sprø, aromatisk skorpe. Uansett om du baker med tradisjonell surdeig eller gjær, gir Uno Natur+ en stabil og pålitelig bakeevne.

Den praktiske sekken på 10 kg er en ideell løsning for storkjøkken, bakerier, kantiner eller den dedikerte hjemmebakeren som baker jevnlig og har behov for jevn kvalitet i større mengder. For å bevare melets ferskhet og optimale bakeegenskaper anbefales det å oppbevare sekken tørt, kjølig og adskilt fra varer med sterk lukt.

• Varetype: Fullkornsrugmel
• Vekt: 10 kg
• Emballasjetype: Sekk
• Bruksområde: Rugbrød, surdeigsbakst, knekkebrød og rustikke brødtyper

HavnemØL

HavnemØL leverer melprodukter av høy faglig standard til profesjonelle kjøkken og kvalitetsbevisste bakere, med fokus på gode råvarer og stabile bakeegenskaper.