Pizzaspade firkantet perforert aluminium 1320x405 mm

Firkantet perforert pizzaspade i lettvektsaluminium

Oppnå full kontroll og presisjon ved pizzaovnen med denne firkantede pizzaspaden fra Hendi. Med en bredde på 405 mm og en samlet lengde på 1320 mm er spaden skapt for håndtering av store pizzaer i dype, varme ovner, hvor rekkevidde og stabilitet er avgjørende for et feilfritt resultat.

Det perforerte spadeh пыhodet / bladet i anodisert aluminium er en funksjonell fordel i det daglige arbeidet. Hullene lar overflødig mel drysse av pizzabunnen før pizzaen føres inn på bakesteinen. Derved minimeres røykutvikling og fastbrent mel, noe som gir en renere, sprøere bunn uten bitter smak. Samtidig reduserer perforeringen overflatemotstanden, slik at deigen uanstrengt glir av og på spaden.

Med en vekt på bare 0,82 kg sikrer den lette aluminiumskonstruksjonen en ergonomisk og uanstrengt arbeidsflyt – uansett om det bakes pizzaer i et travelt pizzakjøkken, til catering eller i en vedfyrt utendørsovn.

• Lengde: 1320 mm
• Bredde: 405 mm
• Materiale: Anodisert aluminium
• Vekt: 0,82 kg
• Egenskaper: Perforert spadehode, firkantet utforming
• Vedlikehold: Tåler ikke oppvaskmaskin

Hendi

Hendi er anerkjent for profesjonelt utstyr til det gastronomiske kjøkkenet. Produktene forener gjennomtenkt funksjonalitet, slitesterke materialer og høy driftssikkerhet for både det profesjonelle miljøet og ambisiøse matentusiaster.