Pizzaform perforert jernstål Ø300 mm

Profesjonell pizzaform med perforering for sprø bunner

Oppnå den ideelle sprøheten på pizzaen din med denne perforerte pizzaformen i robust jernstål. De mange perforeringene i bunnen lar fuktigheten slippe ut under steking, samtidig som den direkte varmen fra ovnen sirkulerer fritt rundt deigen. Dette resulterer i en jevnt stekt, gyllen og knasende bunn, enten du baker tradisjonell italiensk pizza, sprø focaccia eller flatbrød.

Bakeformen er produsert i 1 mm kraftig jernstål, som tåler de høye temperaturene i en profesjonell pizzaovn så vel som i en vanlig stekeovn. Materialet sørger for en rask og jevn varmeledning over hele flaten. Formen egner seg ypperlig for både det travle industrikjøkkenet, pizzeriaet og det ambisiøse hjemmekjøkkenet hvor jevne bakeresultater står i fokus. De skrå kantene gjør dessuten formene stablebare, slik at de tar minimalt med plass ved oppbevaring.

For å bevare overflaten og levetiden til jernstålet må formen vaskes for hånd og tørkes grundig etter bruk. Formen tåler ikke oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn.

• Diameter: Ø300 mm (ytre diameter 311 mm, bunndiameter 281 mm)
• Høyde: 23 mm
• Godstykkelse: 1 mm
• Materiale: Jernstål
• Vekt: 0,44 kg
• Egenskaper: Perforert bunn, stablebar, godkjent for kontakt med næringsmidler
• Bruk og vedlikehold: Tåler stekeovn; tåler ikke oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn

Hendi

Hendi leverer profesjonelt utstyr og kjøkkenredskaper til serveringsbransjen over hele Europa. Sortimentet deres kombinerer solid holdbarhet, gjennomtenkt funksjonalitet og pålitelig ytelse i det daglige arbeidet på det profesjonelle kjøkkenet.