Pinjekjerner PS (1 KG)

Klassiske kinesiske pinjekjerner til pesto, salater og varme retter

Pinjekjerner er en verdsatt delikatesse i både det varme og det kalde kjøkkenet. Med sin karakteristiske milde, nøtteaktige og lett kremete smak tilfører disse kinesiske pinjekjernene en raffinert tekstur og dybde til et vell av serveringer. Rist dem lett i en tørr panne for å vekke de naturlige aromaene og oljene til live, eller bruk dem direkte fra posen som knasende garnityr.

I matlagingen er pinjekjerner en sentral ingrediens i en autentisk pesto genovese, hvor de mikses sammen med fersk basilikum, hvitløk, parmesan og en god olivenolje. De fungerer like godt som et sprøtt dryss over friske grønne salater, carpaccio, kremete pastaretter, risotto og bakte grønnsaker. I det søte kjøkkenet er kjernene velegnet i paier, kaker og italienske spesialiteter, hvor nøttepreget gir et elegant motspill til det søte.

Posen på 1 kg er ideell for restauranter, kaféer, catering og barer med tapas- og lunsjserveringer, der det stilles krav til en stabil og ensartet råvare.

• Produkttype: Pinjekjerner
• Opprinnelse: Kina
• Innhold: 1 kg
• Pakket i beskyttende atmosfære

Abl Food

Abl Food leverer et allsidig utvalg av råvarer og nøtter til det profesjonelle kjøkkenet og kvalitetsbevisste matentusiaster, der jevn kvalitet og god smak står i sentrum.