Peugeot Sikara Hvit Pepper 60 g

Eksklusiv hvit pepper med floral og frisk karakter

Peugeot Sikara hvit pepper representerer den rene kjernen av pepperkornet og leverer en raffinert smaksopplevelse til dine gastronomiske kreasjoner. Bærene høstes ved full modenhet når de oppnår en dyp kirsebærrød farge, før de skylles grundig i rent kildevann for skånsomt å fjerne den ytre fruktpulpen. Tilbake står et utsøkt hvitt pepperkorn med en markant aromatisk friskhet som forener vegetabilske noter, florale undertoner og et diskré hint av mynte.

Med en avbalansert pepperintensitet på 6 av 10 tilfører Sikara en elegant og presis skarphet uten å overdøve råvarenes egne nyanser. Denne pepperen er spesielt godt egnet til sart og fint avstemt matlaging, inkludert lyse fisketyper, fjærfe, lyst kjøtt samt delikate grønnsaksretter med asparges, grønne bønner og gresskar. Sikara overrasker dessuten i det søte kjøkkenet som en spennende smakssetter til fruktbaserte anretninger med pærer eller sitrusfrukter som appelsin.

For å oppnå det optimale aromatiske potensialet anbefales det å kverne eller knuse kornene rett før servering. En finere kverning frigjør en subtil, jevn krydring til sauser og dressinger, mens en grovere kverning gir et aromatisk knekk på ovnsbakte retter og stekt kjøtt. De hele kornene leveres i en praktisk friskhetspose med trippel beskyttelse mot lys, luft og fuktighet, noe som bevarer de eteriske oljene og den fulle smaksprofilen intakt.

• Type: Hvit pepper (hele pepperkorn)
• Nettovekt: 60 g
• Pepperintensitet: 6 / 10
• Aromanoter: Vegetabilsk, floral og lett myntefrisk
• Bruk: Velegnet til pepperkvern og morter
• Emballasje: Friskhetspose med trippel beskyttelse mot luft, lys og fuktighet

Peugeot

Franske Peugeot har i generasjoner vært synonymt med kompromissløs kvalitet og presisjon innen bordkultur og krydderhåndverk. Med sitt utvalgte sortiment av gourmetpepper tilbyr Peugeot autentiske smaksopplevelser, skreddersydd for å gi maksimal smaksutfoldelse i deres klassiske kverner.