Perlebygg Langtidsristet Øko Aurion 1KG

Langtidsristet økologisk perlebygg med dyp og nøtteaktig smak

Aurion perlebygg er langtidsristet etter stolte tradisjoner, noe som fremhever kornets naturlige sødme og gir en markant, nøtteaktig smaksdybde samt et behagelig fast bitt. Denne økologiske perlebyggen i en pakke på 1 kg er et velsmakende og fyldig alternativ til tradisjonell ris, bulgur eller couscous i både det varme og det kalde kjøkkenet.

Den skånsomme ristingen tilfører byggen en avrundet, ristet aroma som gjør den spesielt godt egnet til kremet bygotto, hvor kornene trekker til seg kraft, urter og ost uten å miste sin faste struktur. I fyldige supper og gryteretter bidrar perlebygg med god substans og en rustikk karakter, mens den i kalde måltidssalater tilfører både bitt og metthet sammen med ferske grønnsaker, bakte rotgrønnsaker og en syrlig dressing.

Som klassisk tilbehør til kjøtt, fjærfe eller vegetariske retter gir perlebygg et markant nordisk preg på tallerkenen. Byggkornene tilberedes enkelt og jevnt, noe som gjør dem allsidige og praktiske i både det profesjonelle kjøkkenet og til hverdagsmatlaging.

• Vekt: 1 kg
• Type: Økologisk perlebygg
• Bearbeiding: Langtidsristet
• Bruksområde: Bygotto, supper, salater og tilbehør

Aurion

Aurion er kjent for sitt kompromissløse arbeid med økologisk korn og skånsomme foredlingsmetoder som fremhever kornets naturlige smaksnyanser og høye kvalitet.