Sorte Riviera-oliven i olje og krydderurter 950 g

Solmoden dybde og nøtteaktig eleganse med sorte Riviera-oliven

Opplev smaken av autentiske Riviera-oliven, høstet ved full modenhet for å oppnå sin karakteristiske mørke farge og komplekse smaksprofil. Disse olivenene kjennetegnes av en fast, men saftig tekstur samt en mild, fruktig smak med subtile nøtteaktige undertoner. Ved å ligge i en nøye avstemt blanding av olje og aromatiske krydderurter bevarer de friskheten, samtidig som de trekker til seg smak og kraft fra urtene, noe som gir en fyldig munnfølelse og en dyp aromatisk profil.

De sorte Riviera-olivenene fungerer som et visuelt og smaksmessig anker i en rekke serveringer. De er ypperlige fordelt over en sprø, nybakt focaccia, der oljen og urtearomaene trekker ned i krummen, eller som det salte motstykket på et rustikt tapasbord i selskap med modne oster og spekeskinke. Takket være det faste bittet holder de formen under tilberedning i varme retter, som i en simrende tomatsaus, en klassisk pastarett eller som aromatisk tilbehør til stekt fisk, fjærfe og lyst kjøtt.

• Ideelle til klassiske antipasti-anretninger, tapas og delemenyer
• Velegnet som topping på sprø pizzaer og i middelhavsinspirerte pastaretter som Puttanesca
• Gir dybde og fylde i hjemmebakt olivenbrød, focaccia eller som smaksgiver i sandwicher
• Friske salater tilføres både flott mørk kontrast, fylde og umami
• Velegnet som base for en grovhakket, hjemmelaget tapenade
• Inneholder 950 g sorte Riviera-oliven i lake av olje og krydderurter

Ponte Sisto

Ponte Sisto leverer tradisjonelle middelhavsdelikatesser med fokus på rene råvarer, autentisk smak og jevn, høy kvalitet til både profesjonelle kjøkken og matentusiaster.