Oliven grønne Bella di Cerignola m/stein 980 g

Italias kjøttfulle kjemper til bordet ditt

Bella di Cerignola er berømt for sin imponerende størrelse og faste, kjøttfulle tekstur. Disse store grønne olivenene har en frisk, innbydende farge og en avrundet smaksprofil som kombinerer det milde og smøraktige med en diskré, fruktig undertone. Siden steinen er bevart i frukten, beholder olivenene sin naturlige saftighet og sprø struktur, noe som gir det karakteristiske, faste bittet.

De presenterer seg flott i serveringsskåler på et veldekket bord, hvor den ovale formen og glatte overflaten fanger lyset og vekker appetitten. Olivenene fungerer perfekt som en elegant snack til kalde drinker, som klassisk garnityr i en tørr Dirty Martini eller som det naturlige samlingspunktet på et innbydende tapasfat med italienske pølser, spekeskinke og faste oster.

I tillegg er de velegnede til å tilføre fylde, salt balanse og tekstur i det varme middelhavskjøkkenet – for eksempel i gryteretter med kylling eller lam, i rustikke focacciabrød eller vendt inn i friske, sprø salater.

• Type: Grønne Bella di Cerignola-oliven med stein
• Vekt: 980 g
• Bruksområde: Tapas, antipasti, cocktails og matlaging

Ponte Sisto

Ponte Sisto leverer autentiske italienske spesialiteter der fokuset ligger på klassiske råvarer, tradisjonelle produksjonsmetoder og høy kulinarisk kvalitet til både bar, kjøkken og servering.