Oksefond konsentrat Oscar 1 l

Intens oksekraftkonsentrat med dybde til mørke sauser og gryteretter

OSCAR Oksekraftkonsentrat tilfører en fyldig og avrundet kjøttsmak med markant dybde til et vell av retter på kjøkkenet. Den flytende fonden er utviklet for å gi et solid fundament i sauser, gryteretter og supper, der du ønsker en ren og balansert oksekraft med jevn kvalitet.

Konsentratet er svært allsidig og lettløselig, noe som gjør det enkelt å dosere nøyaktig etter behov. Du kan bruke det direkte i både varme og kalde tilberedninger – enten som smaksforsterker ved tilsmaking eller som base utblandet med vann. Én flaske med 1 liter konsentrat gir opptil 51 liter ferdig oksekraft, noe som gjør produktet svært drøyt i bruk.

Bruk oksekraften som base i klassiske mørke sauser som rødvinssaus, bordelaisesaus, peppersaus eller madeirasaus, hvor den bidrar med kraftig smak og flott glans. Den er likeledes ideell i fyldige kjøttretter som boeuf bourguignon, gulasj, braisert oksebryst samt i supper og gryteretter.

• Flytende konsentrat med intens oksekjøttsmak
• Svært drøy: 1 liter gir opptil 51 liter ferdig fond
• Lettløselig i både varme og kalde væsker
• Velegnet til sauser, gryteretter, braisering og supper

OSCAR

OSCAR produserer smaksbaser, fonder og buljonger av høy kulinarisk standard til profesjonelle kjøkken og kvalitetsbevisste matentusiaster. Sortimentet er utviklet med fokus på autentiske smaksprofiler, pålitelig kvalitet og effektiv arbeidsflyt i den daglige matlagingen.