NORDISK Jomfruhummersuppe 500ml

Håndlaget jomfruhummersuppe med dyp skalldyrsmak

NORDISK jomfruhummersuppe er en håndlaget bisque basert på en fyldig kraft som leverer en ren og aromatisk skalldyrprofil. Suppen kombinerer den karakteristiske sødmen fra sjøkreps/jomfruhummer med grønne nyanser fra fennikel og selleri samt en balansert varme fra krydder som paprika, karri, kajennepepper og hvit pepper. Resultatet er en harmonisk smaksopplevelse med en lett, men vedvarende tekstur som legger seg mykt på ganen og danner det ideelle fundamentet for maritime serveringer.

Tilberedningen er enkel og rask, da suppen bare skal varmes skånsomt opp i en kjele på lav varme uten å koke. På den måten bevares de delikate aromaene best mulig. For å gi en enda rundere og mer kremet munnfølelse kan du med fordel runde av med litt kremfløte eller en kald klatt smør, mens et par dråper fersk sitronsaft fremhever skalldyrnotene og tilfører en frisk finish.

Suppen er midt i blinken til festlige anledninger som nyttårsaften, gjestemiddager eller en rask, luksuriøs hverdagsrett. Server den som en klassisk forrett toppet med smørstekte sjø krepsehaler, kamskjell eller reker og sprø urter og grønnsaker som fennikel og purre. Den fungerer like godt som en lett hovedrett, der biter av hvit fisk som torsk kan trekke direkte i suppen i noen få minutter før servering i forvarmede skåler.

• Innhold: 500 ml (passer til ca. 2 fyldige porsjoner eller 4 forretter)
• Type: Varmepasteurisert jomfruhummerbisque
• Smaksprofil: Dyp skalldyrsmak med tomat, fennikel og avstemt krydret varme
• Bruksområde: Forrett, lett hovedrett eller aromatisk sausbase

NORDISK

NORDISK produserer velsmakende spesialiteter og delikatesser med fokus på gode råvarer, klassiske håndverkstradisjoner og autentiske smaksopplevelser til både hverdag og fest.