Mørk overtrekkssjokolade 72% Øko 1 kg

Intens økologisk overtrekkssjokolade til bakverk og konfekt

Skap uimotståelige kreasjoner på dessertkjøkkenet med denne mørke overtrekkssjokoladen med et kakaoinnhold på minst 72 %. Den dype kakaoprofilen og avstemte bitterheten gjør den særdeles godt egnet til alt fra klassisk konfekt og fylte sjokolader til overdådige kaker, mousser og blanke glasurer.

Sjokoladen er utviklet for å gi en vakker, glansfull knekk og en jevn overflate ved temperering, noe som gjør den til det opplagte valget ved overtrekk av fløteboller, petit fours, kransekake og frukt. Den smelter jevnt og har en smidig konsistens som gjør arbeidet på kjøkkenet flytende og presist, enten du dypper, støper eller sprøyter.

Med en praktisk pakke på 1 kg er det rikelig med sjokolade til både store bakeprosjekter, profesjonell servering og gastronomiske eksperimenter der den intense kakaosmaken skal tre tydelig frem.

• Type: Mørk overtrekkssjokolade
• Kakaoprosent: Min. 72 % kakao
• Kvalitet: Økologisk
• Mengde: 1 kg

Økoladen

Økoladen er kjent for sitt dedikerte fokus på økologiske råvarer og håndverksmessig sjokoladefremstilling. Med rene råvarer leverer de sjokolade med ren smak og høy kvalitet til både profesjonelle og kvalitetsbevisste kakeentusiaster.