Monin Ristet Skumfidus Sirup FL 70

Monin ristet skumfidus / toasted marshmallow sirup 70 cl

Monin Ristet Skumfidus er en dessertinspirert sirup med myk, kremet sødme og noter av vanilje og karamellisert sukker. Smaken er laget for varme drikker som latte, cappuccino og kakao, men fungerer like godt i milkshakes, frappéer og dessertcocktails. Viskositeten gir en rund munnfølelse som binder espressoens bitterhet og melkens sødme – og i kalde drikker “fester” aromaen seg til is og skum, så du opplever ristet skumfidus i hver slurk.

Sensorisk leverer sirupen en ren, nostalgisk profil: først lett ristet sukker og vanilje, deretter en søt, kremet midt og en diskret, karamellisert avslutning. I kaffe understreker den melkekjokolade-noter, i kakao forsterker den kakaodybde, og i cocktails kan den etterligne s’mores-effekten sammen med kakao/sjokolade og en ristet skumfidus som garnityr. Doseres den korrekt, tilfører den sødme og aroma uten å gjøre drikken tung.

Sirupen egner seg spesielt godt til kaffebarer, kafeer og hjemmebarer, hvor det ønskes en reproducerbar “campfire”-smak som fungerer både varm og kald. Bruk 1,5–3 cl pr. servering avhengig av styrke og base: mindre i søte baser (kakao/milkshake), mer i tørre (espresso/tonic). Oppbevares ved romtemperatur, mørkt og tørt; bruk eventuelt pumpe for rask og ren dosering. Produktet er uten deklarasjonspliktige allergener.

Spesifikasjoner

Fordeler

• Klar dessertsmak: Gir autentisk “ristet skumfidus”-profil i både varme og kalde drikker
• Stabil tekstur: Ensartet viskositet som binder syre, bitterhet og sødme
• Bred anvendelse: Velegnet fra latte og kakao til shakes, frappéer og s’mores-inspirerte cocktails
• Enkel dosering: Arbeider rent ved 1,5–3 cl pr. servering; kompatibel med standard sirupspumper

Bruk

• Kaffe: 2 cl i 200 ml latte/cappuccino; rør godt ut før melkeskum.
• Varm kakao: 2–3 cl pr. 200–250 ml; topp med krem og ristede mini-skumfiduser.
• Milkshake/frappé: 3 cl pr. 300 ml base; blend til kremet konsistens.
• Cocktail/mocktail: 1,5–2,5 cl som søtningsmiddel/aromakomponent; match med kakao/sjokolade, vanilje eller kjeks/“graham cracker”.