Mini støpejernsfat og bordskåner 25 x 16 cm

Fra rykende varm ovn direkte til gjestenes bord

Det er noe helt eget ved lyden av mat som freser når den serveres foran gjesten. Med dette mini støpejernsfatet løfter du presentasjonen fra en tradisjonell anretning til en sanselig og autentisk matopplevelse. Støpejernets rå, mørke overflate skaper en markant kontrast til fargerike råvarer, mens materialets massive tyngde holder på varmen lenge etter at fatet har forlatt varmekilden.

Fatet er produsert i preseasoned støpejern og er utviklet for intensiv bruk i både det profesjonelle kjøkkenet og det ambisiøse hjemmekjøkkenet. Det robuste jernet tåler høye temperaturer og sikrer en jevn varmefordeling uten kalde soner. Fatet kan brukes i ovn, på grillen samt på alle platetopper, inkludert induksjon. Den medfølgende bordskåneren i tre fullfører settet og gjør det enkelt å plassere det brennhete fatet direkte på bordet, slik at underlaget beskyttes mot varmepåvirkning.

Fatet er ideelt til porsjonsanretninger og deleretter:

• Servering av fresende tapas som hvitløksmarinerte reker, chorizo eller krydrede kjøttboller.
• Individuelle serveringer av lasagne, potetgrateng, shakshuka eller ovnsbakte grønnsaker.
• Varme desserter som lune bær-crumbles med kald iskrem servert direkte på toppen.

• Fatets mål: Lengde 25 cm, bredde 16 cm
• Bordskånerens mål: Lengde 31 cm, bredde 18,5 cm, høyde 2 cm
• Materiale: Preseasoned støpejern og bordskåner i tre
• Varmekilder: Ovn, grill, gass, glasskeramisk og induksjon
• Rengjøring: Håndvask anbefales for å bevare støpejernets naturlige overflate

Genware

Genware leverer profesjonelt kjøkken- og serveringsutstyr som kombinerer slitestyrke, funksjonell design og estetikk for krevende serveringsmiljøer.