Mignardise Ø6 x H2 cm (80x8 g)

Sprø forbakte mignardise-tertebunner til tapas og fingermat

Skap elegante serveringer i munnfullstørrelse med disse forbakte mignardise-skjellene. Tertebunnene er laget for det profesjonelle kjøkkenet, catering og festlige anledninger der presentasjon og tidsbesparelse under forberedelsene spiller en avgjørende rolle. Den faste, sprø strukturen gir en stabil base som holder fasongen pent etter anretning.

Hver tertebunn måler 6 cm i diameter og 2 cm i høyden, noe som gjør dem svært velegnet til både det salte og det søte kjøkkenet. Anrett dem på tapasbordet med fyll som kremete mousser, røkt laks, skalldyrsalat, soppstuing eller paté. Til den søte dessertbuffeen kan skjellene fylles med vaniljekrem, frisk frukt, sjokoladeganache eller bærkompott.

Siden tertebunnene allerede er forbakte, er de klare til bruk rett fra esken. Det minimerer forberedelsestiden ved store selskaper, mottakelser, buffeter og cateringmenyer uten å gå på kompromiss med det visuelle uttrykket på serveringsfatet.

• Diameter: 6 cm
• Høyde: 2 cm
• Innhold: Kartong med 80 stk. (80 x 8 g)
• Karakteristikk: Forbakt og klar til fyll

Pidy

Pidy er internasjonalt anerkjent for sin ekspertise innen bakte butterdeigs- og terteprodukter i profesjonell kvalitet, som gjør anretning og servering enkel og presentabel.