Mandler Skåldet Blanchert PS 1 KG

Skåldede og blancherte mandler til baking, matlaging og desserter

Disse skåldede og blancherte mandlene er klare til bruk rett fra posen. Uten den brune hinnen fremstår mandlene jevne, lyse og delikate, noe som gjør dem ypperlig egnet til både det søte og det salte kjøkkenet. De gir en behagelig, mild nøttesmak og en sprø tekstur, enten de brukes hele, hakkede, blendede eller lett ristede.

I bakeriet og dessertkjøkkenet er skåldede mandler en klassisk ingrediens til hjemmelaget marsipan, kransekake, mandelmel, makroner og dekorative kakebunner. De er også supre som knasende topping på frokostblandinger, salater og varme retter, eller som tilbehør på ost- og spekefatet. Ved en lett risting i en tørr panne eller i stekeovnen fremheves de naturlige aromaene ytterligere, slik at smaken trer tydelig frem.

Med en praktisk pakke på 1 kg er det rikelig til både profesjonelle kjøkken, bakerier og matentusiaster som ønsker et råstoff av høy kvalitet der den tidkrevende skåldingen allerede er unnagjort.

• Produkttype: Skåldede og blancherte mandler
• Nettovekt: 1 kg
• Klargjøring: Uten hinne, klare til bruk
• Bruksområder: Baking, konfekt, matlaging og toppings

Abl Food

Abl Food leverer utvalgte råvarer og tørrvarer til profesjonelle kjøkken og matelskere, med fokus på stabil kvalitet og praktisk bruk i den daglige matlagingen.