Mandelflak PS (1 KG)

Elegante mandelflak til bakst, desserter og det profesjonelle kjøkkenet

Tynne, høvlede mandelflak er en populær favoritt i både det søte og det salte kjøkkenet. De fine flakene tilfører en lett, sprø tekstur og en mild nøttesmak som løfter alt fra klassiske kaker til moderne anretninger. Med en praktisk pose på 1 kg har du rikelig med mandelflak tilgjengelig til både hverdagens bakeprosjekter og hektisk servering i profesjonelle miljøer.

I det søte kjøkkenet er mandelflakene velegnet som dekorativ topping på kransekaker, terter, wienerbrød og muffins. Når flakene bakes med i ovnen eller ristes lett i en tørr panne, utvikler de en gyllen farge og en dypere, aromatisk smak som kler kremete desserter, panna cotta, isanretninger og kaldskål. De fungerer også utmerket som et sprøtt element over frokostretter som yoghurt, smoothie bowls, havregrynsgrøt eller i hjemmelaget müsli og granola.

I det salte kjøkkenet kan de ristede mandelflakene brukes som en sprø kontrast over friske salater, kremete supper, wokretter eller fiskeretter som smørstekt ørret eller laks. Den jevne kuttingen sikrer et flott, helhetlig uttrykk på tallerkenen hver gang.

• Type: Mandelflak
• Mengde: 1 kg
• Bruksområde: Baking, matlaging, desserter, topping og dekorasjon

Abl Food

Abl Food leverer et bredt sortiment av råvarer og ingredienser av høy kvalitet, tilpasset kravene i moderne kjøkken og matproduksjon.