Lurch RazorTech EDS Dobbelt Rivjern

Skjær gjennom råvarene med knivskarp presisjon

Glem alt om å mose ingrediensene dine. Med Lurch RazorTech EDS Dobbelt Rivjern får du et kjøkkenredskap hvor de fotoetsede bladene fungerer som bittesmå, ekstremt skarpe kniver. I stedet for å rive eller flå råvarene i stykker, skjærer RazorTech-teknologien rent gjennom overflaten. Det bevarer både saft, aroma og den fulle smaken i matlagingen og bakingen.

Det dobbeltsidige designet gir deg to ulike funksjoner samlet i ett funksjonelt redskap. Du bytter enkelt mellom den fine og den grove siden, noe som gjør arbeidet raskt og sparer plass i kjøkkenskuffen. Det ergonomiske og sklisikre håndtaket gir et stabilt grep under arbeidet, mens den medfølgende beskyttelseshetten beskytter både blader og fingre under oppbevaring.

Rivjernet er velegnet til en lang rekke oppgaver i både det salte og det søte kjøkkenet:

• Finriving av sitrusskall, ingefær og hvitløk til dressinger, marinader og cocktails.
• Luftige flak av parmesan, pecorino og faste oster over pastaretter og salater.
• Grovriving av gulrøtter, squash, epler og rotgrønnsaker til råkost og bakst.
• Revet mørk sjokolade, kanel og muskatnøtt til desserter og varme drikker.

• Lengde: 32,5 cm
• Bredde: 6,5 cm
• Materiale: Rustfritt stål og sklisikker plast

Lurch

Tyske Lurch er kjent for gjennomtenkt kjøkkenutstyr med fokus på høy funksjonalitet, ergonomi og kompromissløs skarphet i hverdagens matlaging.