Legnoart GRATTA multirivjern m/3 blader i lys ask

Eksklusivt multirivjern i massivt asketre til matlaging og servering

Legnoart GRATTA multirivjern forener italiensk designtradisjon med praktisk funksjonalitet på kjøkkenet og i baren. Rivjernets kropp er forarbeidet i massivt europeisk asketre, noe som gir et stabilt, ergonomisk og behagelig grep under tilberedningen. Det naturlige og lyse treverket gjør dessuten rivjernet velegnet til presentasjon og servering direkte ved spisebordet foran gjestene.

Dette allsidige settet leveres med tre spesialiserte og utskiftbare blader i rustfritt stål, slik at du alltid kan oppnå den presise teksturen til ulike råvarer:

Den fine zesteren er laget for å rive sitrusskall, muskatnøtt, hvitløk og fersk ingefær uten å skade den bitre, hvite hinnen. Ribbon-bladet river faste oster som parmesan, pecorino og manchego samt mørk sjokolade til fyldige strimler, mens shaver-bladet høvler ultratynne, delikate flak av faste grønnsaker, hard ost og trøffel.

Enten du anretter en klassisk pastarett med fersk revet ost, fullfører en dessert med aromatiske sjokoladespon eller dekorerer cocktails med finrevet sitrusskall, gir Legnoart GRATTA full kontroll over både smak og estetikk. Bladene er enkle å demontere etter bruk og tåler oppvaskmaskin, mens tredelen tørkes av for hånd for å bevare treets naturlige struktur og glød.

• Materiale kropp: Massivt europeisk asketre (lys ask)
• Materiale klinger: Rustfritt stål
• Medfølgende klinger: Fin zester, ribbon-klinge og shaver-klinge
• Rengjøring: Klinger tåler oppvaskmaskin ved afmontering, trædel aftørres i hånden

Legnoart

Italienske Legnoart er internasjonalt kjent for gjennomtenkt kjøkkenutstyr og vintilbehør, der utvalgte tresorter og funksjonelt rustfritt stål forenes i et stilrent, gastronomisk formspråk.