Lokk til hevekasse GN 1/1 20 mm HDPE

Skap de rette rammene for deigen din med GN 1/1 lokk

Når deigen skal heve til perfeksjon, er kontroll over fuktighet og temperatur avgjørende. Dette lokket forsegler din GN 1/1 hevekasse effektivt, slik at du unngår uttørking og dannelse av hard skorpe på overflaten av pizzaballene eller brøddeigen. Det hvite, glatte HDPE-materialet gir et hygienisk og profesjonelt uttrykk i bakeriet, pizzakjøkkenet og storkjøkkenet, mens den presise passformen gjør det mulig å stable kassene stabilt oppå hverandre og utnytte plassen i kjølerommet optimalt.

Lokket er produsert for det krevende og travle miljøet i profesjonelle kjøkken. Den ikke-porøse overflaten avviser smuss og bakterier, noe som gjør den daglige rengjøringen rask og enkel. Uansett om du jobber med kaldheving på frys og kjøl ned til -40 °C eller lar deigen hvile ved romtemperatur og varme opp til +90 °C, holder lokket innholdet godt beskyttet mot støv og ytre påvirkninger.

Den slitesterke konstruksjonen gjør lokket godt egnet til både stasjonær deigoppbevaring og transport av forberedte råvarer mellom cateringlokasjoner og arrangementer, der mathygiene og stabil stabling i standardiserte GN-systemer står i fokus.

• Lengde: 530 mm
• Bredde: 325 mm
• Høyde: 20 mm
• Materiale: HDPE (High-Density Polyetylen)
• Farge: Hvit
• Gastronorm: GN 1/1
• Temperaturområde: -40 °C til +90 °C
• Næringsmiddelgodkjent og BPA-fri
• Tåler profesjonell oppvaskmaskin
• Nettovekt: 0,56 kg

Hendi

Hendi leverer et bredt sortiment av profesjonelt utstyr til gastronomi og catering, hvor teknisk holdbarhet, gjennomtenkt funksjonalitet og hygiene går hånd i hånd for å lette arbeidsflyten i det travle kjøkkenet.