Laguiole Gassbrenner

Presis varme og perfekt kontroll på kjøkkenet og i baren

Har man ikke jobbet med en gassbrenner før, kan betjeningen virke uoversiktlig. Denne Laguiole Gassbrenneren er utviklet med fokus på enkel og intuitiv håndtering, slik at du oppnår presise resultater hver gang uten problemer. Brenneren aktiveres direkte med et enkelt trykk på tenningsknappen, og flammen er straks klar til bruk.

For å forhindre utilsiktet aktivering er modellen utstyrt med en integrert låseknapp som aktiveres før bruk. Dette gir full trygghet og stabilitet under arbeidet, enten du bruker den på det private kjøkkenet eller i en travel, profesjonell bar. Den jevne flammen gjør det enkelt å styre varmen nøyaktig dit det trengs.

Gassbrenneren er et opplagt redskap til klassiske kulinariske oppgaver. Skap den sprø, gylne sukkeroverflaten på en crème brûlée, gi marengstopper en flott brent finish, eller smelt ost raskt og jevnt over retter. I baren er den ideell til flambering av drinker, karamellisering av fruktskiver til garnityr eller risting av urter og krydder for å frigjøre aromatiske oljer direkte i glasset.

• Funksjon: Rask tenning med ett trykk
• Funksjon: Integrert låsemekanisme mot utilsiktet tenning
• Bruksområde: Velegnet til desserter, flambering, gratinering og cocktail-garnityr
• Bruk: Egnet til både privat og profesjonell bruk

Laguiole

Laguiole er kjent for klassisk design og funksjonelle redskaper til bord og kjøkken, der solid håndverk og brukervennlighet går hånd i hånd.