Kryddermiks Pickling Spice mix

Gi sylteglassene dybde og karakter

Se for deg duften av varme krydder som sprer seg i kjøkkenet mens syltelaken koker opp. Med denne Pickling Spice-blandingen får du en visuelt flott og smaksmessig kompleks base til alle prosjektene dine med eddik og sukker. Blandingen kombinerer hele frø og knuste elementer, noe som tar seg flott ut i glasset og sørger for at smaksstoffene trekkes gradvis ut, slik at råvarene dine utvikler den rette balansen over tid.

Hvert glass blir en innbydende servering, hvor sennepsfrø, pepperkorn og aromatiske urter fordeler seg jevnt mellom grønnsakene. Det er den enkle veien til en velavstemt harmoni mellom syre, sødme og krydret fylde, uten at du trenger å dosere fra en mengde separate poser og glass.

Blandingen egner seg ypperlig til en lang rekke bruksområder i både det klassiske og det moderne kjøkkenet:

• Klassiske syltede agurker og sprø cornichoner med et aromatisk bitt
• Syltede rødbeter, gresskar og asier med en avrundet, varm krydderprofil
• Sylting av frukt som pærer eller kveder til ostebord og desserter
• Krydring av eddiklaker og marinader til kjøtt, fjærfe og gryteretter
• Materiale: Tørkede hele og knuste krydder
• Farge: Natur

SANTA M

SANTA M leverer krydder og smaksgivere av høy kvalitet til det profesjonelle kjøkkenet og matentusiasten. Med fokus på autentiske råvarer og presise blandinger gjør de det mulig å oppnå konsistente resultater i matlagingen hver gang.