Kryddermiks Lime Wok

Eksotisk friskhet direkte i woken

Gi de asiatiske rettene dine et markant smaksløft med en profil som balanserer det syrlige, søte og salte til perfeksjon. Denne kryddermiksen fanger essensen av det thailandske og sørøstasiatiske kjøkkenet, hvor den friske smaken av lime spiller hovedrollen og skaper en letthet som skjærer gjennom varmen fra lynstekte ingredienser. Når krydderet treffer pannen, sprer duften av sitrus, hvitløk og ingefær seg raskt i kjøkkenet.

Blandingen gjør matlagingen enkel uten å gå på kompromiss med dybden i smaken. I stedet for å dosere mange krydder enkeltvis, får du en velsmakende og samlet base som binder kjøtt, fisk og sprø grønnsaker sammen i en harmonisk helhet.

Kryddermiksen kan brukes til mange ulike tilberedningsmåter og råvarer:

• Lynstekte grønnsaker som brokkoli, sukkererter, vårløk og paprika i en rykende varm wok.
• Marinering av reker, kyllingstrimler, storfekjøtt eller tofu før steking.
• Nuddelretter, stekt ris og kalde asiatiske dressinger rørt ut med litt matolje eller soyasaus.
• Ovnstekte fiskefileter eller laks, der krydderet danner en aromatisk skorpe.

SANTA M

SANTA M leverer smaksopplevelser med fokus på autentiske oppskrifter og nøye utvalgte råvarer, som gjør det enkelt å bringe verdens kjøkken inn i både det profesjonelle og det private kjøkkenet.