Krydder Salvie

Gi rettene dine dybde med aromatisk salvie

Forestill deg duften av middelhavskjøkkenet som sprer seg i rommet når tørket salvie treffer den varme pannen. SANTA M Salvie tilfører en intens, jordaktig karakter til matlagingen med sine karakteristiske noter av furu og en lett, sofistikert bitterhet. De grågrønne, tørkede bladene er konsentrert smak, klare til å forvandle råvarene dine til gastronomiske opplevelser.

Salvie er kjent for sin evne til å skjære gjennom fet mat og gi et perfekt motspill til rike ingredienser. Når krydderet varmes opp i smør eller olje, frigjøres de eteriske oljene som gir en varm og kompleks profil. Dette er et krydder som belønner kokken med autentisk smaksdybde, enten det brukes i gryteretter eller drysses over ovnsbakte grønnsaker.

Krydderet passer utmerket til et bredt utvalg av retter og ingredienser:

• Klassisk Saltimbocca med kalvekjøtt og parmaskinke
• Hjemmelaget salviesmør til fersk ravioli eller gnocchi
• Ovnstekt svinestek og fetere stykningsdeler av svinekjøtt
• Bakte gresskar, butternut squash og stekte poteter
• Fyll til kalkun og fjærkre i høytidene
• 100 % tørket salvie (Salvia officinalis)

SANTA M

SANTA M leverer et bredt sortiment av nøye utvalgte krydder, skapt for å tilføre smak og kvalitet til både det profesjonelle og private kjøkken.