Krydder persille

Gi rettene dine et friskt, grønt løft med tørket persille

Persille er en klassisk grunnpilar i både det tradisjonelle og det moderne kjøkkenet, og med tørket persille har du alltid den velkjente, lett pepperaktige og urtepregede smaken for hånden. De tørkede bladene bevarer en flott, dyp grønnfarge og en avbalansert aromatisk profil som gjør det lekende lett å tilføre både smaksdybde og et innbydende visuelt uttrykk til serveringene dine.

På et travelt kjøkken sparer tørket persille verdifull forberedelsestid, ettersom du slipper å skylle, rense og finhakke ferske urter. Krydderurten fordeler seg jevnt i varme retter og frigjør gradvis sin milde, fyldige urtesmak når den varmes opp eller trekker i sauser, dressinger og marinader.

Tørket persille egner seg ypperlig til en lang rekke klassiske og nyskapende oppskrifter:

• Klassisk persillesaus til tradisjonelle kjøttretter og stekt flesk.
• Aromatisk dryss over kokte poteter, ovnsbakte rotgrønnsaker eller kremet potetmos.
• Smakssetter i farseretter som kjøttkaker, frikadeller, kjøttboller, patéer og marinader.
• Varme eggeretter som omeletter, eggerøre og quicher for ekstra urtesmak og fargespill.
• Supper, gryteretter og langtidskokte retter der krydderurten danner en harmonisk urtebase.
• Kalde dressinger, kryddersmør, dip og urtemajoneser.

Den tørkede krydderurten er enkel å dosere nøyaktig etter smak og behov, enten det lages store porsjoner i storkjøkkenet eller velsmakende måltider i hverdagen.

SANTA M

SANTA M leverer et bredt utvalg av krydder og urter til både det profesjonelle og private kjøkkenet, med fokus på jevn kvalitet og naturlig smak i hver eneste forpakning.