Krydder Pepper Sort Hel 22g

Frigjør den ultimate aromaen med nykvernet sort pepper

Det finnes ingen erstatning for duften og smaken av pepperkorn som nettopp er blitt knust i morteren eller kvernet direkte over serveringen. Disse hele sorte pepperkornene fra SANTA M gjemmer på en intens, kompleks smaksprofil med dype toner av varmt tre og et friskt hint av sitrus. Ved å bevare pepperkornet helt frem til tilberedningen eller anretningen, beskyttes de naturlige oljene mot uttørking, noe som gir en markant kraftigere og mer nyansert smaksopplevelse sammenlignet med malt pepper.

Hele sorte pepperkorn er en allsidig grunnpilar i både det klassiske og det moderne kjøkkenet. Kvern dem grovt over saftige biffer, fersk grillet fisk og sprø grønnsaker, eller la hele korn trekke med i langtidskokte gryteretter, kraft og fyldige supper, hvor de langsomt avgir en balansert og dyp varme. De er likeledes velegnet til tradisjonelle syltelaker, marinader og krydderblandinger, der den rene peppersmaken danner en harmonisk base.

Krydderet leveres som hele sorte pepperkorn, klare til påfylling i pepperkvernen ved komfyren eller på spisebordet, slik at du alltid har nykvernet krydder for hånden under matlagingen.

• Produkttype: Hele sorte pepperkorn
• Innhold: 22 g
• Farge: Sort

SANTA M

SANTA M leverer krydder til profesjonelle kjøkken og matentusiaster, der det stilles høye krav til rene råvarer, god aroma og autentisk smak i hver enkelt servering.